Detta blogginlägg är skrivet av Paula Rosas.
Kikade i skafferiet. Där fanns kokosmjölk och ris. I kylskåpet hade vi en massa grönsaker. Det enda som fattades var kyckling! Så söndagens middag fick bli kokoskyckling med vitlöksfrästa grönsaker! För ca fyra portioner behöver du: 1 paket strimlad kyckling 2 röda paprikor 2 portobello svamp 2 röda lökar 1 burk kokosmjölk Vitlök Salt Peppar Kycklingfond (vår soja var slut)…
Läs hela inlägget av Paula Rosas här –> Kokoskyckling med vitlöksfrästa grönsaker
