Detta blogginlägg är skrivet av Paula Rosas.
Dagens sommarhetta firade vi med en somrig sallad! För två portioner behöver du: 1 knippe grön sparris 3 stycken schalottenlök 1 påse rucola 400 gram lax pocherade ägg (läs hur jag gör HÄR) Cocktail tomater Gör såhär: Grilla laxen och sparrisen. Dela i mindre bitar ovanför ruccolasalladen med löken och tomaten. Pochera äggen och ringla över den ljuvliga och smakrika…
Läs hela inlägget av Paula Rosas här –> Sparris med lax, pocherade ägg och senapsdressing
