Detta blogginlägg är skrivet av Paula Rosas.
Hösten bjuder på många goda primörer. Det är roligt att käka säsongsbaserat och det som årstiden erbjuder. Svamp och framförallt kantareller förknippar jag med höst. Svartkål är en korsning mellan grönkål och savoykål och skördas under hösten och vintern. Denna regniga tisdag käkar vi stekt lax med gräddstuvad svartkål och kantareller. Barnen älskar lax men den gräddstuvade kålen är ny…
Läs hela inlägget av Paula Rosas här –> Stekt lax med höstens primörer
