Potatismuffins med cheddarost och räkor

Detta blogginlägg är skrivet av Paula Rosas.

Hittade ett roligt recept på potatismuffins! Det hade jag aldrig hört om och tänkte att det kunde vara roligt att testa för att ta med till vårt midsommarfirande. Passar ju perfekt att servera antingen varma eller kalla till den somriga buffén! För ca fyra portioner behöver du: 500 gram mjölig potatis 150 gram riven cheddarost 2 ägg 2 msk grädde…

Läs hela inlägget av Paula Rosas här –> Potatismuffins med cheddarost och räkor